견과류 알레르기란 무엇인가요?

견과류 알레르기는 소량의 견과류를 섭취했을 때 알레르기 반응이 나타나는 질환입니다. 매우 민감한 사람들은 다음과 같은 경우에도 (대개 경미한) 반응이 나타날 수 있습니다.

• 공기 중에 떠다니는 미량의 견과류에 노출됩니다.
• 터치넛츠

아나필락시스 (심각한 반응)는 생명을 위협할 수 있습니다.

견과류 알레르기가 한 종류에만 있을 수도 있고, 여러 종류에 있을 수도 있습니다.

흔히 볼 수 있는 견과류는 다음과 같습니다.

• 아몬드
• 브라질넛츠
• 캐슈넛
• 헤이즐넛
• 마카다미아넛
• 피칸
• 잣
• 피스타치오
• 호두

땅콩 또한 흔한 알레르기 유발 물질(알레르기 반응을 일으키는 물질)이지만, 견과류가 아니라 콩과 식물입니다. 따라서 견과류 알레르기가 있다고 해서 반드시 땅콩에도 알레르기가 있는 것은 아닙니다.

견과류 알레르기의 증상은 무엇인가요?

견과류에 대한 가벼운 알레르기 반응은 다음과 같은 증상을 유발할 수 있습니다.

• 두드러기 또는 발진
• 입 주변 부기
• 구토 , 복통 또는 설사

과거에 가벼운 반응을 보였더라도 아나필락시스 (심각한 알레르기 반응)를 경험할 위험은 여전히 ​​존재합니다.

아나필락시스 증상은 다음과 같습니다.

• 호흡 곤란 또는 시끄러운 호흡
• 혀가 부어오름
• 목이 붓고 조이는 느낌
• 말하기 어려움 또는 쉰 목소리
• 천명 또는 지속적인 기침
• 현기증
• 무너지다

어린 아이들은 창백해지고 기운이 없어질 수 있습니다.

아나필락시스는 생명을 위협할 수 있으며 응급 의료 처치가 필요합니다.

견과류 알레르기의 원인은 무엇일까요?

견과류 알레르기는 신체의 면역 체계가 견과류에 함유된 단백질에 과민 반응을 보일 때 발생합니다. 견과류에 노출되면(대개 섭취를 통해) 알레르기 반응이 나타납니다.

음식 알레르기는 꽃가루 알레르기 , 천식 또는 습진 과 같은 다른 알레르기 질환이 있는 사람들에게서 더 흔하게 나타납니다.

언제 의사를 만나야 할까요?

다음과 같은 경우에는 의사의 진료를 받으셔야 합니다.

• 본인이나 자녀가 견과류 알레르기 증상을 경험했다고 생각하시나요?
• 아기의 식단에 견과류를 포함시키는 것에 대해 궁금한 점이나 걱정되는 점이 있으신가요?
• 알레르기 대처 계획이 없으며, 이전에 음식 알레르기 증상을 경험한 적이 있습니다.

견과류 알레르기는 어떻게 진단하나요?

견과류를 섭취한 후 본인이나 자녀에게 알레르기 반응이 나타났다고 생각되면 가장 먼저 의사를 만나야 합니다. 의사는 진찰을 하고 어떤 일이 있었는지 질문할 것입니다.

의사는 알레르기 전문의에게 피부 반응 검사나 혈액 검사를 의뢰할 수도 있습니다. 알레르기 검사에서 양성 반응이 나왔다고 해서 항상 알레르기가 있는 것은 아닙니다. 검사 결과가 본인의 상황에 어떤 의미를 갖는지 의사와 상담하십시오.

견과류 알레르기는 어떻게 치료하나요?

알레르기가 확진되면 의사는 알레르기 관리 계획을 세울 것입니다. 관리 계획은 다음과 같습니다.

• 에피네프린 자동주사기 ( EpiPen 또는 Anapen 과 같은 브랜드)가 필요하면 빨간색으로 표시하세요.
• 에피네프린 자동주사기가 필요하지 않으면 녹색으로 표시하세요.

행동 계획서에는 견과류에 노출되었을 경우 어떻게 해야 하는지가 나와 있습니다.

견과류 알레르기는 완치할 수 없습니다. 가장 좋은 치료법은 알레르기를 유발하는 견과류를 피하는 것입니다.

특정 견과류에 알레르기가 있다는 진단을 받았다면, 다른 종류의 견과류를 먹어도 안전한지 의사에게 문의해야 합니다.

면역요법

일부 사람들은 극소량의 알레르겐에 노출되는 것만으로도 알레르기 증상을 완화할 수 있습니다. 알레르겐의 양은 시간이 지남에 따라 점차 증가시킵니다. 이를 탈감작 요법 또는 알레르겐 면역 요법 이라고 합니다.

이러한 치료법은 다른 알레르기(예: 꽃가루 알레르기) 치료에 자주 사용됩니다. 하지만 식품 알레르기 치료에는 아직 널리 사용되지 않습니다.

탈감작 요법은 아나필락시스 위험 때문에 반드시 의료 전문가의 면밀한 감독 하에 시행해야 합니다.

견과류 알레르기를 안고 살아가기

견과류 알레르기가 있는 경우, 견과류에 노출되는 것을 완전히 피해야 합니다. 이는 매우 어려울 수 있습니다.

알레르기를 일으키는 견과류가 함유된 식품이 무엇인지 알아두고 피하는 것이 중요합니다. 다음은 몇 가지 팁입니다.

• 식사를 하지 않을 예정이더라도 항상 에피펜이나 아나펜과 같은 아드레날린 자동주사기를 휴대하십시오.
• 다른 사람들에게 알레르기가 있다는 사실과 견과류에 노출되었을 때 어떻게 해야 하는지 알려주세요.
• 키스나 포옹을 할 때 주의하세요. 견과류의 흔적이 손, 입술, 치아, 수염, 콧수염에 남을 수 있습니다.
• 여행할 때는 안전한 식품을 충분히 휴대하세요.
• 구매하시는 화장품에 견과류가 함유되어 있지 않은지 확인하세요.

알레르기를 유발할 수 있는 다른 원인은 다음과 같습니다.

• 약
• 대체 요법
• 애완동물 사료

집에서 식사하기

집에서 음식을 먹을 때는 항상 식품 라벨을 읽어야 합니다. 견과류는 눈에 잘 띄지 않게 숨겨져 있을 수 있습니다. 호주에서는 일반적인 알레르기 유발 물질이 식품 라벨에 의무적으로 표시되어야 합니다.

공용 식기, 표면 및 음식물이 교차 오염될 수 있으므로 주의하십시오.

외식

외식할 때는 특히 주의하세요. 견과류는 다음과 같은 음식에 흔히 사용됩니다.

• 아프리카, 아시아 및 인도 음식
• 샐러드 드레싱 또는 샐러드
• 시리얼과 뮤즐리 바
• 디저트

레스토랑에서는 메뉴 설명에만 의존하지 마세요. 알레르기가 있다면 직원에게 알리고 재료와 교차 오염 가능성에 대해 문의하세요.

호주 알레르기 및 아나필락시스 협회는 외식 시 휴대할 수 있는 견과류 알레르기 카드 와 셰프 카드를 개발했습니다. 알레르기가 있음을 알릴 때 웨이터나 셰프에게 이 카드를 제시하면 됩니다. 여행 중이시라면 다양한 언어로 제공되는 이 카드를 활용해 보세요.

알레르기가 있는 어린이

아이들은 학교나 파티에 갈 때 각자 음식을 싸가야 합니다.

어린이들은 절대로 다른 어린이들과 음식을 나눠 먹거나 바꿔 먹어서는 안 됩니다.

일부 어린이는 견과류를 먹는 다른 아이들과 떨어져서 식사해야 할 수도 있습니다. 가능하면 사회적으로 소외되지 않도록 주의하십시오.

견과류 알레르기의 합병증은 무엇인가요?

견과류 알레르기가 있는 사람이 견과류에 노출되면 생명을 위협할 수 있는 심각한 알레르기 반응(아나필락시스)이 발생할 수 있습니다.

견과류 알레르기를 예방할 수 있을까요?

견과류 알레르기를 완전히 예방할 수는 없지만, 아이가 음식 알레르기를 일으킬 가능성을 줄이기 위해 할 수 있는 일들이 있습니다.

• 생후 4~6개월 사이에 이유식을 시작하세요.
• 생후 12개월 이전에 아이의 연령에 맞는 형태(예: 부드러운 견과류 버터나 페이스트)로 흔한 식품 알레르겐을 섭취하게 해 보세요. 이 조언은 심한 습진 이나 계란 알레르기가 있는 아이, 또는 가족 중에 식품 알레르기가 있는 사람이 있는 아이처럼 식품 알레르기가 발생할 가능성이 높은 아이들에게도 적용됩니다.
• 가능하다면 최소 6개월 동안 모유 수유를 하세요.
• 임신 중이나 모유 수유 중에 견과류를 피한다고 해서 아이의 식품 알레르기를 예방할 수 있는 것은 아닙니다.
• 자녀에게 습진이 있다면 잘 관리되도록 하십시오.
• 임신 중이거나 어린 자녀 주변에서는 담배를 피우지 마십시오.

자원 및 지원

• 땅콩, 견과류 및 씨앗 알레르기에 대한 자세한 내용은 호주 임상 면역학 및 알레르기 학회(ASCIA) 웹사이트 에서 확인할 수 있습니다. 또한 견과류와 땅콩을 피하는 방법에 대한 정보 자료 도 제공하고 있습니다.
• 호주 알레르기 및 아나필락시스 협회(A&AA) 는 알레르기 질환을 앓고 있는 호주인들에게 지침과 조언을 제공합니다. 1300 728 000 으로 전화하시면 됩니다.
• Nip Allergies in the Bub은 부모가 아이에게 흔한 알레르기 유발 식품을 소개하는 방법에 대한 정보를 제공합니다.
• 건강 관련 문의는 1800 022 222번(빅토리아 주에서는 NURSE-ON-CALL로 알려져 있음)으로 전화하세요. 등록된 간호사가 24시간 연중무휴로 상담을 제공합니다.

영어가 아닌 다른 언어로 읽는 것을 선호하시나요?

Nip Allergies in the Bub은 다양한 지역 언어로 아기에게 흔한 알레르기 유발 식품을 소개하는 방법에 대한 자료를 제공합니다.