음식 알레르기란 무엇인가요?

음식 알레르기란 신체의 면역 체계가 평소에는 무해한 음식(알레르겐)에 반응하는 것을 말합니다. 이때 면역 체계는 해당 음식을 위험한 것으로 인식하고 반응하는데, 이를 알레르기 반응이라고 합니다.

호주에서는 생후 1년 된 어린이 10명 중 약 1명이 식품 알레르기를 앓고 있습니다. 알레르기 반응은 경미한 경우도 있지만, 심각한 경우 생명을 위협할 수도 있습니다. 알레르기 반응이 호흡기나 심장에 영향을 미치는 경우, 이를 아나필락시스 라고 합니다.

어린이에게 가장 흔한 음식 알레르기는 다음과 같습니다.

• 견과류
• 시시한 것
• 낙농
• 밀
• 간장
• 계란
• 해산물
• 참깨

무엇을 먹든 알레르기 반응을 일으킬 수 있다는 점을 기억하세요. 여기에는 일반적으로 음식으로 생각하지 않는 한약이나 향신료도 포함됩니다.

음식 알레르기와 음식 불내증의 차이점은 무엇인가요?

음식 불내증은 신체의 면역 체계와 관련이 없다는 점에서 음식 알레르기와는 다릅니다.

음식 알레르기는 항상 면역 체계의 반응을 동반합니다. 반면, 음식 불내증은 다음과 같은 여러 가지 원인이 있을 수 있습니다.

• 특정 종류의 음식을 소화하거나 흡수하는 데 문제가 있는 경우
• 성분에 대한 민감성
• 식중독과 같은 독성 반응

음식 불내증과 음식 알레르기의 증상은 비슷할 수 있지만, 음식 불내증으로 인해 생명을 위협하는 증상이 나타나는 경우는 드뭅니다.

음식 불내증은 알레르기 검사에서 양성 반응이 나타나지 않습니다. 의사나 영양사는 일시적인 제거 식단을 통해 음식 불내증을 진단할 수 있지만, 반드시 그들의 감독 하에 진행해야 합니다.

어린이에게 나타나는 음식 알레르기 증상은 무엇인가요?

자녀에게 음식 알레르기 증상이 나타나면 의사에게 음식 알레르기 또는 과민증이 원인일 수 있는지 문의하십시오.

어린이에게 나타나는 경증에서 중등도의 음식 알레르기 증상은 다음과 같습니다.

• 얼굴, 입술 또는 눈이 붓는 증상
• 피부에 두드러기 (울퉁불퉁한 붉은 발진 )가 생깁니다.
• 복통
• 구토

심각한 음식 알레르기( 아나필락시스 )의 징후는 다음과 같습니다.

• 호흡 곤란 또는 시끄러운 호흡
• 혀가 부어오름
• 목이 붓거나 조이는 느낌
• 말하기 어려움 또는 쉰 목소리
• 천명 또는 기침
• 현기증
• 붕괴

어린 아이들은 창백해지고 기운이 없어질 수도 있습니다.

영유아의 우유 알레르기 증상

우유 알레르기가 있는 아기 중 일부는 아나필락시스 반응을 경험하지만, 많은 아기들은 다음과 같은 더 가벼운 증상을 보입니다.

• 습진
• 며칠 이상 지속되는 설사 (만성 설사)
• 환류
• 체중 증가 지연 (성장 부진)

이 때문에 아기에게 음식 알레르기가 있는지 알아내기가 어려울 수 있습니다. 아기에게 음식 알레르기가 의심된다면 의사와 상담하세요.

영유아의 우유 알레르기 에 대해 자세히 알아보세요.

음식 알레르기의 원인은 무엇일까요?

음식 알레르기의 명확한 원인은 밝혀지지 않았지만, 다음과 같은 요인들이 자녀의 음식 알레르기 발생 위험을 높일 수 있습니다.

• 음식 알레르기의 가족력
• 심한 습진
• 자녀가 흔한 식품 알레르겐에 처음 노출되는 나이
• 유아기 감염 노출

식품 알레르기 위험에 영향을 미치는 요인에 대한 연구는 계속 진행 중입니다.

내 아이는 언제 음식 알레르기 때문에 의사의 진료를 받아야 할까요?

자녀에게 음식 알레르기가 있는 것 같거나 음식 알레르기 증상을 보이는 경우, 의사에게 진찰을 받으십시오.

음식 알레르기는 어떻게 진단하나요?

자녀에게 음식 알레르기가 의심된다면 의사의 진찰을 받아 정확한 검사와 진단을 받으십시오. 의사의 조언 없이 자녀의 식단에서 특정 음식을 임의로 제외하지 마십시오. 불필요하게 음식을 피하는 것은 자녀의 건강과 안녕에 해로울 수 있습니다.

의사는 자녀의 증상과 증상이 나타나는 시기에 대해 질문할 것입니다. 만약 의사가 음식 알레르기를 의심한다면, 피부 반응 검사나 혈액 검사를 위해 알레르기 전문의에게 의뢰할 수도 있습니다.

이러한 검사는 의사가 음식 알레르기를 진단하는 데 도움이 될 수 있지만, 양성 반응이 나왔다고 해서 항상 아이에게 알레르기가 있다는 것을 의미하는 것은 아닙니다. 검사 결과가 아이에게 어떤 의미인지 의사에게 문의하십시오.

알레르기 검사 에 대해 자세히 알아보세요.

어린이의 식품 알레르기는 어떻게 관리하나요?

현재로서는 음식 알레르기를 완치할 수 있는 방법은 없습니다. 알레르기를 관리하는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.

• 자녀가 알레르기가 있는 음식을 파악하고 해당 음식을 피하도록 하세요.
• 알레르기 반응이 발생할 경우 어떻게 해야 하는지 알아두세요.

알레르기 반응을 유발하는 음식을 피하십시오.

자녀에게 알레르기가 있는 음식을 알게 되면, 그 음식을 절대 먹지 못하게 해야 합니다. 학교 및 어린이집 교직원과 가족 구성원을 포함한 모든 보호자는 식품 라벨에 있는 알레르기 정보를 읽고 이해해야 합니다.

ASCIA 실행 계획이란 무엇입니까?

ASCIA 행동 계획은 자녀에게 알레르기 반응이 나타났을 때 해야 할 일을 명확하게 안내합니다.

아무리 조심하더라도 아이가 알레르기가 있는 음식을 실수로 먹을 위험은 항상 존재하므로, 만일의 사태에 대비하는 것이 중요합니다.

자녀에게 음식 알레르기가 확진된 경우, 의사는 에피네프린 자동주사기 사용을 포함한 알레르기 관리 계획을 세울 것입니다. 관리 계획은 다음과 같습니다.

• 에피네프린 자동주사기( EpiPen 또는 Anapen 과 같은 브랜드)가 필요하면 빨간색으로 표시하세요.
• 에피네프린 자동주사기가 필요하지 않으면 녹색으로 표시하세요.

자녀에게 에피네프린 자동주사기가 처방되었다면, 어린이집, 학교, 그리고 다른 사람의 보살핌을 받는 모든 상황에서 항상 휴대해야 합니다.

에피네프린 자동주사기

에피네프린 자동주사기는 심각한 알레르기 반응(아나필락시스)을 치료하는 데 사용됩니다. 자동주사기에 들어 있는 약물은 에피네프린 입니다. 에피네프린은 목 부기, 호흡 곤란과 같은 알레르기 반응 증상을 매우 빠르게 완화시켜 줍니다.

에피네프린 자동주사기 사용법 에 대해 자세히 알아보세요.

관련 질환 치료

식품 알레르기는 습진 이나 천식 과 같은 다른 질환과 관련될 수 있습니다.

이러한 관련 건강 문제를 잘 관리하면 자녀가 알레르기가 발생할 가능성을 낮추거나 이미 알레르기가 있는 경우 심각한 알레르기 반응을 경험할 가능성을 줄일 수 있습니다.

경구 면역 요법

면역요법은 엄격한 의학적 감독 하에 매우 소량의 알레르겐을 신체에 점진적으로 노출시키는 방식으로 진행됩니다. 이를 통해 신체가 알레르겐에 대한 내성을 키우고 알레르기 반응의 위험을 낮출 수 있습니다.

면역요법은 일부 알레르기 유형에 유용하고 효과적일 수 있지만, 호주에서는 아직 식품 알레르기 치료에 일상적으로 사용되지는 않습니다. 자녀의 알레르기 관리에 면역요법이 도움이 될 수 있는지 소아과 의사와 상담해 보세요.

음식 알레르기를 안고 살아가기

음식 알레르기가 있는 아이를 키우는 것은 어려울 수 있지만, 미리 준비하면 도움이 될 수 있습니다.

• 아이가 식사를 하지 않을 것으로 예상되더라도 항상 아이의 에피네프린 자동주사기(에피펜 또는 아나펜)를 휴대하십시오.
• 아이와 함께 여행할 때는 항상 안전한 음식을 휴대하세요.
• 집에서는 항상 식품 라벨을 읽으세요. 알레르기 유발 물질이 숨겨져 있을 수 있습니다. 호주에서는 일반적인 알레르기 유발 물질은 식품 라벨에 의무적으로 표시되어야 합니다.
• 외식할 때는 특히 주의하세요. 메뉴 설명에만 의존하지 말고, 아이의 알레르기 정보를 직원에게 알리고 재료, 조리법, 교차 오염 위험 등에 대해 문의하세요.
• 자녀에게 학교나 파티에 가져갈 음식을 직접 챙겨주세요. 다른 아이들과 음식을 나눠 먹거나 바꿔 먹지 않도록 가르치세요.

음식 알레르기의 합병증은 무엇인가요?

자녀가 알레르기를 일으키는 음식에 노출되면 생명을 위협할 수 있는 심각한 알레르기 반응(아나필락시스)이 발생할 수 있습니다.

알레르기 유발 물질을 피하는 것이 합병증을 예방하는 가장 안전한 방법입니다.

어린이의 음식 알레르기는 예방할 수 있을까요?

알레르기가 있는 것으로 알려진 어린이

음식 알레르기가 있는 자녀에게 알레르기 반응이 나타나는 것을 예방하는 가장 좋은 방법은 알레르기를 일으키는 음식을 피하도록 돕는 것입니다. 자녀를 다른 사람이 돌보는 경우, 자녀의 음식 알레르기와 알레르기 반응 발생 시 대처 방법을 반드시 알려주세요.

자녀에게는 ASCIA 행동 계획이 있어야 합니다.

어린이집이나 학교 담당자와 알레르기 유발 물질에 우발적으로 노출되는 것을 예방하는 방법에 대해 논의해야 합니다. 직원들은 알레르기 반응을 인지하고 대처하는 방법을 교육받아야 하며, 아이의 에피네프린 자동주사기가 어디에 보관되어 있는지, 어떻게 사용하는지 알아야 합니다.

이유식 시작과 알레르기 예방

흔히 알레르기를 유발하는 식품의 섭취를 피하거나 늦추는 것이 자녀의 식품 알레르기 발생 가능성을 줄여준다는 증거는 없습니다.

실제로, 아기에게 흔한 알레르기 유발 식품을 일찍(첫돌 이전에) 먹이면 식품 알레르기 발생 위험을 줄일 수 있습니다. 이는 천식, 습진이 있거나 가족력이 있는 등 식품 알레르기 발생 위험이 높은 아이들에게도 마찬가지입니다.

아기에게 알레르기를 유발할 수 있는 음식을 어떻게 소개해야 하는지 알아보세요.

내 아이는 음식 알레르기가 저절로 나아질 수 있을까요?

많은 아이들은 시간이 지나면서 음식 알레르기가 사라집니다. 즉, 아이가 자라면서 특정 음식에 대한 알레르기 반응이 사라질 수 있다는 뜻입니다.

자녀의 알레르기는 종류에 따라 자연적으로 사라지는 경우가 다릅니다. 예를 들어, 우유, 콩, 밀, 계란 알레르기는 보통 5세가 되면 사라집니다.

땅콩, 견과류, 참깨 또는 해산물 알레르기는 대개 성인이 되어서도 지속되지만, 약 4분의 1의 어린이는 나이가 들면서 알레르기가 사라질 수 있습니다.

자원 및 지원

• 호주 왕립 일반의사협회(RACGP) 는 영유아 식품 알레르기에 관한 안내 자료를 제공합니다.
• 호주 알레르기 및 아나필락시스 협회는 음식 알레르기가 있는 어린이들이 일상생활을 관리하는 데 도움이 되는 무료 도서 시리즈를 제공합니다.
• 알레르기 팔 앱 에서 자녀의 음식 알레르기를 관리하고 ASCIA 행동 계획을 공유하세요.
• 알레르기 및 아나필락시스 호주 협회에서 제작한 이 짧은 영상을 통해 알레르기의 과학적 원리에 대해 자세히 알아보세요.
• 호주 알레르기 및 아나필락시스 협회는 자녀의 음식 알레르기로 인해 느낄 수 있는 불안감을 관리하는 데 도움이 되는 팁을 제공합니다.
• 아나필락시스 및 심각한 알레르기 반응을 겪는 사람들을 돕는 방법에 대한 온라인 교육 에 참여하거나, 자녀가 다니는 학교나 어린이집에 교육 세션을 추천해 보세요.
• 알레르기 250K 네트워크를 통해 십대 자녀가 음식 알레르기가 있는 다른 젊은이들과 소통할 수 있도록 도와주세요.
• 미국 알레르기협회에서 제공하는 일련의 동영상을 시청하여 식품 라벨 읽는 법, 식품 취급 및 보관 방법을 배우고 자녀의 알레르기 위험을 줄이세요.
• Nip Allergies in the Bub은 다양한 지역 언어로 아기에게 흔한 알레르기 유발 식품을 소개하는 방법에 대한 자료를 제공합니다.