비타민 C란 무엇인가요?

비타민 C(L-아스코르브산 또는 아스코르브산염이라고도 함)는 천연 항산화제 입니다. 이 비타민은 주로 과일과 채소를 비롯한 다양한 신선 식품에서 찾을 수 있습니다.

비타민 C는 건강을 유지하고 신체가 제대로 기능하는 데 필수적입니다.

비타민 C는 왜 건강에 중요한가요?

비타민 C는 신체에서 다음과 같은 여러 가지 중요한 기능을 수행합니다.

• 피부, 뼈, 혈관 및 결합 조직을 건강하게 유지하세요
• 상처 치유에 도움을 줍니다
• 면역 체계를 건강하게 유지하기
• 섭취하는 음식에서 철분이 몸에 흡수되도록 도와줍니다.

일부 연구 결과에 따르면 비타민 C는 심한 감기 증상의 지속 기간을 줄여줄 수도 있습니다.

건강한 식단의 일환으로 비타민 C를 정기적으로 섭취해야 합니다.

비타민 C가 풍부한 식품에는 어떤 것들이 있나요?

비타민 C는 많은 과일과 채소에 들어 있습니다.

비타민 C 함량이 높은 과일:

• 오렌지, 자몽, 레몬과 같은 감귤류 과일
• 키위
• 토마토
• 딸기
• 블랙커런트
• 구아바

비타민 C 함량이 높은 채소:

• 브로콜리
• 피망 (고추)
• 방울양배추
• 양배추
• 콜리플라워
• 감자

과일과 채소에 함유된 비타민 C의 양은 다양하며 다음과 같은 요인들의 영향을 받을 수 있습니다:

• 시즌
• 과일과 채소가 상점으로 운송되는 방식
• 제품의 유통기한
• 저장 시간
• 어떻게 요리하나요?

신선한 과일과 채소를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 자르거나, 멍들게 하거나, 익히거나, 특정 물질에 노출시키면 비타민 C가 파괴될 수 있기 때문입니다.

비타민 C를 얼마나 섭취해야 할까요?

호주 정부는 비타민에 대한 권장 식이 섭취량(RDI)을 발표합니다.

매일 딸기 8개 또는 작은 오렌지 1개를 먹으면 비타민 C를 충분히 섭취할 수 있습니다.

비타민 C 섭취량이 걱정된다면, 먹는 음식을 기록하는 음식 일기를 작성해 보세요. 의사나 영양사와 상담하는 것도 좋은 방법입니다.

비타민 C를 너무 적게 섭취할 수도 있나요?

신선한 과일과 채소를 충분히 섭취하지 않으면 식단을 통해 비타민 C를 충분히 섭취하지 못할 수 있습니다.

비타민 C 결핍 증상은 다음과 같습니다.

• 멍이 잘 들거나 피가 쉽게 나는 경향
• 잇몸 출혈
• 흔들리는 이빨
• 상처 치유가 부진함
• 피부 반점 - 혈관 파열로 인한 출혈 및 멍 때문에 발생
• 탈모

비타민 C는 체내에 저장되지 않기 때문에 결핍이 빠르게 발생할 수 있습니다.

비타민 C 결핍 위험이 높아질 수 있습니다.

• 장기간에 걸쳐 과일과 채소를 충분히 섭취하지 않으면
• 담배를 피우신다면
• 질병이나 수술 후, 특히 소장 수술 후에는

때때로 비타민 C 결핍(비타민 C 부족)은 괴혈병 으로 이어질 수 있습니다.

비타민 C 보충제를 복용해야 할까요?

몸에 필요한 비타민을 공급하는 가장 좋은 방법은 다음과 같은 식품들을 포함한 다양한 식단을 섭취하는 것입니다:

• 다양한 신선한 과일과 채소
• 살코기, 가금류, 생선, 계란, 유제품, 견과류, 씨앗류, 콩류 등과 같은 건강한 단백질

비타민 결핍을 예방하고 건강을 유지하기 위해 비타민 보충제를 복용해야 하는 사람들이 있습니다. 다음과 같은 경우 비타민 보충제 복용이 권장될 수 있습니다.

• 제한적인 식단을 따르고 있다
• 크론병과 같은 특정 질환이 있거나 소장 수술을 받은 적이 있는 경우

비타민 C 보충제는 암 치료에 사용되는 일부 약물의 효과를 감소시킬 수 있습니다.

비타민 보충제를 복용하기 전에 의사 또는 공인 영양사 와 상담하십시오.

비타민 C 보충제는 부작용을 일으키나요?

지시대로 복용할 경우, 경구용 비타민 C 보충제는 일반적으로 많은 부작용을 일으키지 않습니다.

보충제를 복용하기 전에 항상 의사와 상담하고 포장에 적힌 지침을 따르십시오.

비타민 C 보충제를 과다 복용하면 다음과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다.

• 복부 통증 또는 경련
• 설사
• 공허
• 신장 결석

고용량의 비타민 C는 신체가 철분과 같은 다른 필수 영양소를 흡수하는 방식에도 영향을 미칠 수 있습니다.

비타민 C 보충제 형태로 하루 1,000mg 이상 섭취하지 마십시오.

비타민 C 보충제를 너무 많이 복용한 것 같다고 생각되면 즉시 독극물 정보 센터( 13 11 26 )로 전화하십시오.

자원 및 지원

호주 건강 식단 가이드를 참조하세요.

호주 영양사 협회(Dietitians Australia) 는 건강한 식습관과 영양사 찾는 방법에 대한 정보를 제공합니다.

Health Translations는 영어 외 다른 언어로 과일과 채소에 대한 정보를 제공합니다.

빅토리아 주에서는 '간호사 상담'으로 알려진 1800 022 222번 으로 헬스다이렉트 헬프라인에 전화하실 수도 있습니다. 등록된 간호사가 24시간 연중무휴로 상담을 제공합니다.