요오드 함량이 높은 식품
주요 사실
- 요오드는 정상적인 성장과 뇌 발달에 필수적인 미량 원소입니다.
- 우리 몸은 갑상선 호르몬을 생성하기 위해 요오드가 필요합니다.
- 요오드 함량이 높은 식품으로는 해산물, 요오드 첨가 소금, 포장된 빵 등이 있습니다.
- 임신을 계획 중이거나, 임신 중이거나, 모유 수유 중인 경우 요오드 보충제를 복용해야 합니다.
요오드란 무엇인가요?
요오드는 정상적인 성장과 신진대사에 필수적인 미량 원소입니다. 우리 몸은 갑상선 호르몬을 생성하기 위해 요오드가 필요합니다.
이 호르몬들은 뇌와 신경이 발달하고 기능하는 데 필요합니다.
요오드와 건강 에 대해 더 자세히 알아보세요.
요오드 함량이 높은 식품에는 어떤 것들이 있을까요?
요오드는 많은 식품에 함유되어 있습니다. 식품에 들어있는 요오드의 양은 재배 지역과 가공 방식에 따라 다릅니다.
호주의 일부 지역은 토양에 요오드 함량이 낮습니다. 이는 해당 토양에서 자라는 작물의 요오드 함량에 영향을 미치며, 결과적으로 요오드 결핍증 에 걸릴 확률을 높일 수 있습니다.
요오드 함량이 높은 식품은 다음과 같습니다.
- 해산물 - 생선과 새우
- 계란
- 해조류 및 해조류 제품
- 포장된 빵
- 유제품 — 우유, 요구르트, 치즈
식물성 우유에는 요오드가 첨가되어 있지 않습니다.
다음은 흔히 접하는 식품 몇 가지와 그 식품에 함유된 요오드 양입니다.
| 음식 | 1회 제공량 | 요오드 함량(마이크로그램(µg)) |
|---|---|---|
| 굴 | 90그램 | 144 µg |
| 초밥 (김 포함) | 1롤 | 92 µg |
| 연어 (통조림) | 100그램 | 60 µg |
| 우유 (일반 지방) | 1컵 | 59 µg |
| 초콜릿 우유 | 1컵 | 52 µg |
| 도미 (찜) | 100그램 | 40 µg |
| 맛을 첨가한 요구르트 | 욕조 1개 | 32 µg |
| 계란 | 2개의 큰 | 26 µg |
| 흰 빵 | 1조각 | 25 µg |
| 아이스크림 | 2스쿱 | 10 µg |
| 참치 (통조림) | 100그램 | 10 µg |
| 치즈 (체다) | 2조각 | 9 µg |
빵
2009년부터 시판 빵에는 요오드가 첨가된 소금(요오드가 함유된 소금)이 사용되고 있습니다. 이는 요오드 결핍 발생률을 낮추는 데 도움이 됩니다.
유기농 빵이나 가정용 빵 믹스에는 요오드 첨가 소금을 사용할 필요가 없습니다. 빵에 요오드가 함유되어 있는지 확인하려면 식품 라벨을 확인하는 것이 중요합니다.
소금
요오드 첨가 식탁 소금은 좋은 요오드 공급원이 될 수 있습니다. 슈퍼마켓에서 요오드 첨가 식탁 소금을 구입할 수 있습니다. 하지만 소금을 너무 많이 섭취하면 고혈압 과 관련이 있습니다. 바다 소금에는 요오드가 많이 함유되어 있지 않습니다.
요오드를 얼마나 섭취해야 할까요?
필요한 요오드 양은 나이에 따라 다릅니다.
대부분의 성인은 하루에 150마이크로그램의 요오드가 필요합니다. 어린이와 청소년은 하루에 90~150마이크로그램의 요오드가 필요합니다.
필요한 요오드 섭취량에 대해 자세히 알아보세요.
임신 중이거나 모유 수유 중이라면 어떻게 해야 하나요?
임신 중이거나 모유 수유 중인 경우에는 요오드를 더 많이 섭취해야 합니다(임신 시에는 하루 220마이크로그램, 모유 수유 시에는 하루 270마이크로그램).
임신을 계획 중이 거나 임신 중이 거나 모유 수유 중인 경우에는 하루 150마이크로그램의 요오드 보충제를 섭취하는 것이 좋습니다.
요오드는 아기의 뇌와 신경계가 정상적으로 성장하는 데 도움을 줍니다. 경미한 요오드 결핍은 지능 지수(IQ) 저하와 관련이 있습니다.
의사 나 조산사 에게 요오드 보충제 에 대해 문의해 보세요.
요오드 보충제를 복용해야 할까요?
대부분의 사람들은 식단을 통해 충분한 요오드를 섭취할 것입니다.
다음과 같은 경우에는 하루 150마이크로그램의 요오드 보충제를 섭취해야 합니다.
계획되지 않은 임신이라면 임신 사실을 알게 되는 즉시 요오드 보충제를 복용하기 시작하세요.
갑상선 질환이 있는 경우 요오드 보충제를 복용하기 전에 의사 또는 조산사와 상담해야 합니다.
요오드 보충제는 부작용을 일으키나요?
요오드를 과다 섭취하면 요오드 결핍과 같은 증상이 나타날 수 있습니다. 예를 들어 다음과 같은 증상이 있습니다.
요오드 보충제는 다음과 같은 일부 약물과 상호 작용할 수 있습니다.
- 안지오텐신 전환 효소(ACE) 억제제 - 고혈압 치료에 사용됨
- 항갑상선제 - 갑상선기능항진증 치료에 사용됨
- 칼륨 보존 이뇨제
보충제를 복용하기 전에 반드시 의사 또는 약사 와 상담하십시오.
의료 서비스 찾기 — 서비스 찾기를 통해 의사, 약국, 병원 및 기타 의료 서비스를 찾을 수 있습니다.
의사에게 질문하세요 — 진료 예약 준비 중이신가요? 질문 작성 도구를 활용하여 주치의나 전문의에게 어떤 질문을 할지 미리 생각해 보세요.
자원 및 지원
- Eat for Health 웹사이트 를 방문하여 호주 식단 가이드라인에 대해 알아보세요.
- 요오드와 건강에 대한 더 자세한 정보는 Nutrition Australia 웹사이트 를 방문하세요.
- 임산부 및 수유부를 위한 요오드 보충 에 관한 영국 국립보건의료연구위원회(NHMRC)의 안내 자료를 읽어보세요.
- 임신, 출산 및 육아 웹사이트에서 임신 중에 필요한 필수 비타민과 미네랄 에 대해 알아보세요.
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최종 검토일: 2025년 4월
